Palvelutiskit ja Herkkutiskin Jääkaapit

Baaritiskijääkaapit

Jäähdytetyt Esittelytiskit

Jääkaapilliset Pizzapöydät

Jääkaapilliset Valmistusylätasot

Jääkaappivitriinit ja esillepanotelineet

Jääpalakoneet ja Jäämurskaimet

Kakkutiskit ja konditoriavitriinit

Kylmähuoneet & Pakastehuoneet

Lasioviset Jääkaapit

Leipomon Jääkaappi

Monitasoiset Näyttökaapit ja Jääkaappiseinäkaapit

Pikajäähdyttimet ja pikapakastimet

Salaatti- ja voileipävalmistelutiskit

Sushi- ja Tapas-esittelyvitriinit

Takabaarijääkaapit

US-tyylinen jääkaappi

Pesualtaan Yläpuoliset Varastokaapit

Yksinkertainen Ylätaso Lämpökaapit

Altaiden Päällysteet

Gantries & Chefs Passes

Kolmen altaan pesuallasyksiköt

Pesualtaat ja käsienpesualtaat

Pesualtaat yhdellä ja kahdella altaalla

Rasvanerottimet & Rasvaerottimet

Ruostumattomat teräs GN-astiat & säiliöt

Läpiajettavat astianpesukoneet

Altaan Alaiset Astianpesukoneet

Astianpesukoneen Korit

Aterimien ja Lasien Kiillottajat

Suihkuyksiköt ja hanat

Bains Marie & Hotpots

Hiiligrillit/Kaasugrillit

Kallistuvat pata-altaat

Keittolevyt ja keittolevyt

Liesitasot & Lattialla seisovat liedet

Modulaariset keittotasot

Perunaruokien Lämmitin

Perustat ja Neutraalit Yksiköt

Kaasukäyttöiset yhdistelmäuunit Manuaaliset ohjaimet

Kohotuskaapit, Kohotusuunilmat ja Dehydratorit

Liesitasot & Lattialla seisovat liedet

Modulaariset Keittouunit

Sähköinen yhdistelmäuuni Digitaaliset ohjaimet

Sähköiset kiertoilmauunit Manuaaliset säätimet

Sähköiset yhdistelmähöyryuunit Manuaaliset ohjaimet

Uunipellit ja ritilät

Maidonvaahdottimet/Baarimiksarit

Jäätelö- ja pakastetun jogurtin koneet

Perkolaattorit & Kahvisammiot

Vesikeittimet ja kuumavesiautomaatit

Lämmitetyt tuote-esittelylaitteet / Näyttelyt

Panini- ja kontaktigrillit

Pöytämalliset Fritit

Pöytätasoinen bain marie ja haudutuspata

Veitsen sterilointilaite

Gyros Döner Kebab Grillit

Pitauunit / Salamander-grillit

Pizzan Säilytys ja Kuljetus

Pizzan valmistuspöydät

Planetaariset sekoittimet

Taikinan kaulimista ja -levittimiä

Taikinansekoittimet ja -vaivaimet

Hampurilaispuristimet

Käsivatkaimet ja Sauvasekoittimet

Makkaratäyttölaitteet

Perunankuorimakoneet

Planetaariset sekoittimet

Spiraalisekoittimet / Taikinanvaivaajat

Vihannesten Valmistelukoneet

Baarijakkarat & Matalat Jakkarat

Bistro- ja ruokailutuolit

Bistro- ja ruokapöydät

Hotellivuodevaatteet

Patio- ja puutarhakalusteet

Sermi- ja väliseinäjärjestelmät

Taitettavat pöydät ja tuolit

Varastointi ja kuljetus

Vauvan syöttötuolit

Jakelijat, Puristuspullot & Kastikeveneet

Pidikkeet & Tarjottimet

Välilehtien Tarttumapihdit & Setelipidikkeet

Jäähdytetyt Yksiköt

Juhlakärryt ja Ruoan Lämpimänäpito

Pikaruokala- ja Ruokalatarjottimet

Säiliöpidikkeet ja -kiskot

Työtasolle sijoitettavat lämpövitriinit/myyntilaitteet

Työtason Bain Mariet

Kertakäyttötuotteet

Siivoustyökalut ja -laitteet

-57%

Blast chiller/pikapakastin 10xGN1/1 & 400x600mm | Adexa BCF40

Name: Blast chiller/pikapakastin 10xGN1/1 &amp; 400x600mm | Adexa BCF40
SKU: BCF40
Price: 2821.72 EUR
Availability: InStock

Tuotetunnus (SKU): BCF40

EAN: 5056465020638

Alkuperäinen hinta oli: 6562,11 €.Nykyinen hinta on: 2821,72 €. (sis. ALV)

Laadukas kaupallinen nopea jäähdytin / pikapakastin. Jäähdyttämällä ruoan lämpötilat huomattavasti nopeammin kuin tavallinen jäähdytys, Ammattilainen nopea jäähdytin varmistaa, että ruokasi säilyttävät makunsa, rakenteensa ja ravintoarvonsa jäähdytyksen jälkeen. Lisäksi nopea jäähdytin auttaa noudattamaan ravintola- ja catering-alan elintarvikehygieniasäädöksiä.

Kokonaisrakenne ASIS304 ruostumattomasta teräksestä, sekä sisä- että ulkopuoli
Pyöristetyt sisäreunat helppoa puhdistusta varten
Itse sulkeutuvat ovet, joissa helposti puhdistettava ja vaihdettava magneettinen tiiviste
Keskilämpötilan anturi
75 mm eristys erinomaiseen lämmöneristykseen
Ilmastoidulla jäähdytyksellä
Danfoss-jäähdytyskomponentit
Korkealaatuinen kompressori ja puhallin
CFC-vapaa jäähdytysaine ja vaahto
Kapasiteetti 10 x Gastronorm 1/1 astiaa tai EN1/1 astiaa (600x400mm) 40 mm syvyydellä
Kapasiteetti 7 x Gastronorm 1/1 astiaa tai EN1/1 astiaa (600x400mm) 65 mm syvyydellä

Nopea jäähdytys

Nopean jäähdytyksen aikana tuotteen lämpötila laskee +70 °C:sta +3 °C:seen 90 minuutissa. Siirtymä +65 °C:sta +10 °C:seen, joka on bakteerien lisääntymiselle ihanteellinen lämpötila, tapahtuu erityisen nopeasti estäen bakteerien muodostumisen.

Pikapakastus

Pikapakastus saavutetaan erittäin nopealla kylmän tuottamisella, jolloin muodostuu mikrokiteitä, jotka optimaalisesti säilyttävät ruoan solut. Pikapakastus laskee lämpötilan +70 °C:sta -18 °C:seen enintään 240 minuutissa.

Dokumentit

Klikkaa tästä ladataksesi käyttöohjeen

Katso tarkemmat tiedot kohdasta ’Tekniset tiedot’.

Syvyys	800 mm
Korkeus	1515 mm
Leveys	800 mm
Paino	170 kg
Takuu	12 kuukauden varaosatakuu
Kapasiteetti	10xGN1/1 tai 600x400mm
Virtalähde	230 V / 1 vaihe
Teho	1800W
Tarjotin/ritiläkoko	GN1/1 / 600x400mm
Jäähdytys	Tuulettuva
Kylmäaine	R290
Max lämpötila (huone)	+38°C
Jäähdytys	+70°C:sta +3°C:een 90 minuutissa (40 kg)
Pakastaminen	+70 °C:sta -18 °C:een 90 minuutissa (28 kg)
Mitat (sisätilat)	670x660x958 mm

Tuotekuvat ovat havainnollistavia. Vaikka pyrimme näyttämään tuotteet täsmälleen sellaisina kuin ne näyttävät, joissakin yksittäistapauksissa verkkosivustomme kuvan ja tuotteen todellisen ulkonäön välillä voi olla eroja. Useimpiin tuotteisiimme on kiinnitetty tai kaiverrettu logomme, mikä ei aina käy ilmi tuotekuvista. Lisäksi pyrimme aina antamaan mahdollisimman tarkkoja tuotetietoja, mutta tämä voi poikkeustapauksissa hieman poiketa todellisuudesta ja sitä tulisi yleisesti ottaen pitää suuntaa antavana ja kattavana.

Kaikki yksiköt ovat upouusia ja käyttämättömiä.
Toimitus tapahtuu tontin rajalle. Kuljettajat eivät pura tai asenna mitään.
Myymme sekä yksityishenkilöille että yrityksille/organisaatioille.
Koska ostamme suuria määriä suoraan tehtaalta ilman tukkukaupan välikäsiä, voimme monissa tapauksissa tarjota sinulle loppukäyttäjänä saman hinnan kuin normaali jälleenmyyjä on veloittanut.

Varastossa